高級寿司をお手軽価格で!築地・新橋にある「立ち喰い寿司あきら」の寿司を君は食べたか!?

グルメ

立食形式・カウンターのみ。それでも行きたい注目のお店「立ち食い寿司あきら」

築地・新橋にある「立ち喰い寿司あきら」。

立食形式・カウンターのみのお店ながら「高級な寿司がリーズナブルに楽しめる!」と注目されるお店です。

お店は予約ではなく、並ぶ形式。当日食べられる寿司も仕入れ状況によって変わるそう。

お伺いした日はこんな感じ。

行った際は築地店、18時ごろでしたが1時間程度で中に入れました。

ただ、並ぶ価値ありなお店でした!今回はそんな逸品の数々をご紹介!

こちらは2日寝かせたボタンエビ。

シャリも粒感がありながら口でほぐれる絶妙さ。そしてネタのこだわりも。

この日訪れた際に握っていた職人さんは、最初戸田で修行をはじめられたそう。

埼玉にも縁があるお店。いつか埼玉に出ないかなぁと思いながら食べていました。

テンポ良く一貫一貫が運ばれてきます。

それぞれ絶品で、「うぉぉ!」「うぉぉぉ!!」と思いながら楽しめる。

この中トロも絶品。口でとろける逸品。これは本当に立ち食い寿司なのか…??

そしてこちらが毛ガニ。毛ガニの塔。一口で食べきれなくても酒の肴に食べるもよし。

そしてこちらがウニ。苦味のないウニ本来の味が楽しめる一品。

素材の味もですが、シャリとも絶妙にマッチしていてハーモニー。

こちらはのどくろ。炙りの食感を楽しみながら流れ込んでくるトロの脂の旨味。

旨味の洪水に思わず泣きそうになるほど美味しい一品。

高級な寿司ですが、立ち食いスタイルなので一貫一貫はリーズナブル。

最高の贅沢を楽しめる立ち食い寿司。ぜひ行ってみてください!!

立ち食い寿司あきら 場所

築地店

新橋店

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