北浦和「呉田」再開した食べログTOP5000の名店で味わう蕎麦のようなつけ麺。

グルメ

北浦和駅から徒歩3分「呉田」、食べログTOP5000に選ばれた名店。

北浦和駅西口から徒歩3分。「柳麺 呉田」

1年半ほどの休業を経て復帰したお店で、食べログTOP5000に選ばれたほどの名店です。

復活を楽しみにしていた方も多いのでは?

私も復活を聞いてさっそく行ってみました。

アルバムにメニューが載っているというおしゃれさ。

今回は「ざるチャーシュー」(1050円)を注文しました。

こちらが「ざるチャーシュー」(1,050円)。

見た目はまるでお蕎麦のようですが、つけ汁はつけ麺。

見た目もお蕎麦風。しかしながらしっかりと小麦の味わいがあり、見た目とのギャップに驚かされます。

つけ汁は薄い醬油系。小麦の味わいを殺さず、ふわりとした繊細な味わいが病みつきになります!

いわゆる「濃いめ」が全盛の中で、ここまで繊細な味付けで満足できるとは思いませんでした。

チャーシューはしっかりとした旨味。つけ汁とのギャップもGood。

繊細な逸品が北浦和で楽しめるようになったことはとてもうれしい!

ぜひ皆さんも一度行ってみてくださいね!

営業時間

[火~金]
11:00~14:30
17:30~22:00

[土]
11:00~15:00
18:00~22:00

[日・祝]
11:00~16:00

※スープ売切次第終了

日曜営業

定休日

月曜

「柳麺 呉田」場所

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